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【葉城到香港物流】打造隴蜀之城要提高農家樂的娛樂檔次 婁炳成

2020-11-24  婁炳成

  產生於上世紀九十年代中期、星羅棋佈在隴南廣大城郊、鄉鎮、村落、景區的農家樂,為打造隴蜀之城、發展鄉村旅遊、幫助農民脱貧致富奔小康,發揮了重要作用。作為新興的旅遊休閒形式的農家樂,是農民向城市現代人提供的一種迴歸自然,從而獲得身心放鬆、愉悦精神的休閒旅遊方式。一般來説,農家樂的業主利用當地的農產品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,空氣清新,環境寬鬆,可以舒緩現代人的精神壓力,因此受到很多城市人羣的喜愛。

  農家樂的興起,也是一種“圍城效應”,城市人想到農村去,農村人想進到城市來。城市人到農村去,是想擺脱城市的喧囂、擁堵和快節奏的的生活方式,給城市人帶來的心理負擔,哪怕這種擺脱只是暫時的;農村人進城來,大多是為了謀生,也有一些發家致富後,羨慕城市生活,在城裏買了住宅,把自己變成了候鳥式的城市人,成了推進城市化建設的重要力量。那些在城市掙了錢的農村人,又返回農村,利用已經具有的經濟實力和得天獨厚的生態條件,辦起了農家樂,吸引城市人前來休閒娛樂消費,形成精神與物質的良性互動,從而也就大大的縮小了城鄉差別。

  興辦農家樂又是一種良好的富民舉措,無論是那些率先富起來的農村人的示範,還是由政府拿出一部分資金用於對貧困户的扶持。政府除了倡導、鼓勵,還實行了免税、修通道路、水電按非營利性民用收費等扶持性政策,推動了這一富民形式的蓬勃發展。同時,它還刺激、拉動了市場消費,部分地帶動了內需,促進了假日經濟的發展。農家樂的發展,對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程,產生了良好的經濟效益和示範帶動效應。有些地方依託本地農業資源,分片開發出農家樂品種系列,像我們隴南陽壩鎮、姚寨溝、官鵝溝等地的農家樂已逐漸形成了自己的特色品牌。更為可喜的是,有條件的農家樂,還開辦了電子商務業務,利用科技網絡大力發展現代商貿物流。

  農家樂這一新興旅遊休閒形式的蓬勃發展,其成功之處,就在於做足、做好了“農”“家”“樂”三個字的文章。農家樂的發展,以“農”為根,以“家”為形,以“樂”為魂,有機統一,相輔相成,缺一不可。有些大老闆,看好農家樂的市場,投資幾百萬甚至上千萬,把所謂的農家樂做大做強,形成了很大規模,有着功能齊全的“一條龍”服務,但卻事與願違,無法佔領農家樂的市場。“現代化武裝的大兵團”,搞不過星羅棋佈“散兵遊勇”般的“土八路”,這個現象值得深思。其失敗的最大原因,就是他們沒有吃透“農”“家”“樂”三個字,不懂得“農家樂”所藴藏的農耕文化的真正內涵,南轅北轍,都是些無用功。

  隨着我市打造隴蜀之城遠景規劃的深入推進,農家樂這一鄉村休閒旅遊形式的作用更加凸顯。因而,農家樂如何與時俱進,以適應全面實現小康之後經濟社會發展的新形勢,進一步改進娛樂方式,提升其文化品位,就成了一個亟待解決的問題。目前,我市成千上萬家農家樂,在以“農”為根,以“家”為形兩個方面都做得很好,但在以“樂”為魂方面,還做得很不夠,還需要圍繞一個“樂”字,充分發掘農耕文化、民俗風情、田園風光、特色物產、農事活動、生活習性、傳統工藝、民間藝術、手工製作、鄉村社戲、山歌民謠等優勢與潛力,大做文章,使其不僅健康愉悦,而且豐富多彩,增強其不可取代的休閒娛樂吸引力。

  農家樂以什麼取樂?城裏人戲言説,換個沒人干擾的地方打牌。我市各地現有的農家樂,普遍存在娛樂活動單一、單調、單純的問題,除了挖坑、打麻將、垂釣、採摘草莓、看花觀景之外,特色、特點和特別之處很少;絕大多數農家樂除了吃飯飲酒、玩牌消遣,別無長項,不能為廣大消費者提供娛樂活動內容更為豐富的上好平台。使得廣大消費者所能體驗感受到的物質層面的享受較多,而精神層面的享受相對十分貧乏,長期下去,勢必影響農家樂的可持續發展,也會滯遲我們打造隴蜀之城的步伐,應該引起我們的高度重視,儘快解決。

  其實,“樂”還是要利用“三農”做文章,因地制宜,發揮優勢,注重特色,設計出一些參與性強的項目,譬如簡單的農事、農活、採摘、推磨、苗木盤扎、林果栽培、盆景製作、雞鴨飼養、傳統手工製作技藝傳授等。以樂為魂,就是發揚光大農家傳統文化的內涵,深入挖掘,突出特色,做出項目,如農民喜聞樂見的花燈、皮影戲、山歌、龍獅、傳花鼓、踩高蹺、講故事、盪鞦韆、放風箏、踢毽子、鬥雞鬥牛鬥蟋蟀、打沙包、丟手絹、打胡基、堆雪人、踩水車等,使農家樂旅遊休閒充滿魅力,充滿參與各類娛樂活動的愉悦感,實現可持續發展。

  自古至今,經濟與文化是不可分割的,一切經濟活動,都體現了文化的精髓與實質,拋開了文化,經濟就成了沒有靈魂的空殼。農耕文化的內容本身十分豐富有趣,在中國有着數千年的發展興旺歷史,佔有很長時間的統治地位,已經深深地紮根在國人的靈魂和血液當中。隨着工業化、城市化、信息化的前所未有的進步發展,農耕文化的魅力只會有增無減,其生命力依然強大和持久,農民,農村,農業,一定會與時俱進,以新的形式,新的姿態,融入到新的時代,但它的文化積澱,文化內涵,文化實質是不會消亡的。

  隴南是一個傳統的農業大區,從目前的現狀和將來的發展趨勢來看,傳統的小農經濟的生產方式所形成的固有的那種田園風光,已經日漸減少和淡化,順應工業化、信息化、市場化大時代的要求,集農業、農村、農民一切優勢之大成,既有農耕文化的主體特徵,又有鮮明的地域特色和濃郁的鄉土氣息的田園綜合體,正在開始形成,它是現代化的新式農耕文明,是科學種植、規模化養殖、機械化收穫、田間就近加工、多渠道銷售、多層次消費“一條龍”的大農業,是廣闊田野裏玲琅滿目美不勝收的物產“大觀園”、現代農業展覽區和新興的休閒旅遊觀光居住避暑的美麗鄉村勝地。

  而農家樂的興辦,看似逆歷史潮流而動,卻有着深厚的市場基礎和廣闊的發展前景。無疑,農家樂是一個讓我們窺視歷史原始模樣的窗口,它喚起了我們對傳統農耕文明時代遙遠的記憶,對農耕文明時代田園風情的留戀與懷念,激發起了我們心中固有的老舊的鄉土情懷,寄託了現代人在社會生活中剪不斷理還亂的憂思情感,是農耕文明賦予我們與生俱來的深入骨髓的鄉愁情結,或者是農耕文化的慣性,農耕文化強弩之末的落地之聲,農耕文化的夕陽返照。這一切,正是農家樂一問世,就顯示出有強大的生命力之所在。

  因此,我市在打造隴蜀之城的進程中,要把進一步壯大農家樂作為其重要內容之一。壯大農家樂,不僅是數量的擴充,更是質量的提高。進一步指導、引導、疏導農家樂,緊緊圍繞以樂為魂方面,從內容到形式,徹底改變目前休閒娛樂單一單調單純的現象,充分利用當地農村、農業、農民的傳統文化優勢、地理區位優勢、自然風光優勢、土特物產優勢、地方特色優勢等,發掘、設計、擴大新的休閒娛樂項目,增加新的休閒娛樂方式,促進農家樂健康發展和可持續發展,為打造隴蜀之城發揮出更加積極的作用。

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